1.對于不同性質(zhì)的谷物和大米，應(yīng)采用不同的干燥方法。當(dāng)?shù)竟仍诒Ｙ|(zhì)期后未收獲時，田間出現(xiàn)了腰脹或腰變現(xiàn)象，稻谷中有大量冷損稻谷、碎米和糯米。干燥啤酒小麥時，應(yīng)將干燥速度設(shè)置為“慢速”、“慢速”或低溫，比控制溫度低3-4℃。對于綠色谷物較多的未成熟水稻，將停止水分設(shè)定值提高5%**6%。

2.經(jīng)常利用空閑時間進(jìn)行清潔和維護(hù)。及時清理余糧，關(guān)閉進(jìn)出口。，這有利于提高糧食烘干塔的機(jī)械壽命和效率。

3.糧食裝載量應(yīng)符合要求，不得過多或過少。過多容易造成堵塞；裝載過少不僅會降低操作效率，還會影響干燥質(zhì)量。當(dāng)少量大米不能滿載添加時，可在1小時內(nèi)干燥，然后喂入。1小時內(nèi)喂入不會導(dǎo)致糧食烘干塔干燥不均勻。

4.干燥水分含量高的大米和小麥時，為了防止架橋，必須在喂入窗口1后立即循環(huán)干燥，即在喂入時干燥。否則，存在許多缺點，如影響發(fā)芽率、易剝皮、干燥時間長、耗油量大、干燥后顏色差。